Q请问煮肉时的血沫是什么东西?去血沫这一步真的需要做吗?煮肉当第一次开锅时会出现很多颜色较深的沫浮在水面上,这就是我们通常所说的血沫。其中大部分都是肉上毛细血管残留的血液,还有附着在肉上的杂质和不溶于水的脂肪。最好还是除掉它们,不然可能会存在卫生问题,而且也会影响肉的外观和味道。Q得了肾结石如何调整饮食和运动?饮食方面主要注意饮水充足,需要保证小便看起来清亮淡黄。不过,如果肾功能和心脏功能不好,就不能过量饮水。还可以根据结石的成分来调整饮食,比如说草酸钙结石需要注意高草酸食物的摄入,磷酸钙结石就要注意控制蛋、大豆和奶类摄入,尿酸结石就和痛风类似,需要注意控制嘌呤的摄入了。运动能够预防结石。做什么运动没有特别的讲究,但是运动后一定要注意补充水分。Q请问含糖较高的蔬菜,例如红菜头,是否会加快饭后升糖速度,并导致日糖摄入量过高?大方向是对的——含有碳水化合物的食物会使血糖升高。含有碳水化合物的食物主要包括主食,水果,奶及奶制品,还有一些甜味的蔬菜也含有糖。这些食物导致饭后血糖升高的速度确实有快有慢,但血糖升高多少也很大程度上受到每餐的总碳水化合物摄入量的影响。光说吃含糖高的蔬菜,我们是很难判断每餐或者每日糖摄入量的高低的,因为需要将所有含碳水化合物的食物中的糖加起来才能得到这个总量。团长只能大致估计,如果每餐吃了一大碗面或者米饭,加上很多水果,再加甜的蔬菜,可能就会过多,但是假如你每餐只吃一小碗米饭,小份的水果,那么再吃含糖蔬菜,就很可能并不会总量过多。Q室友得了肾炎好像说不能吃咸的?饮食方面应该注意些什么呢?根据肾功能的损害程度以及急性或慢性,饮食方面的注意稍有不同。当肾功能不太好的时候,主要需要注意钠,钾,磷的摄入,还有需要适当控制蛋白质。听起来很麻烦,其实简单点说,就是饮食清淡少盐,然后每餐只吃手掌大小的肉,控制鸡蛋的摄入量,每天喝不超过一杯奶或奶制品。Q请问人工周期期间补铁,但里面含有叶酸,会扰乱月经吗?这次月经颜色很淡不会。但铁剂服用可能会产生一些副作用,比如胃疼,拉肚子,便秘或者恶心呕吐。我们建议你在吃饭后服用铁剂,或者和食物一起吃下去,这样可以尽量减少副作用可能对你的影响。Q请问当工作很累很忙的时候,月经就延后了,是怎么回事?月经会受到心情的影响,压力大也会让我们的激素水平波动~Q上个月买了一个体重秤,发现它还能测基础代谢率,测的结果一直显示我基础代谢率偏低。那要怎么样才能知道自己的基础代谢率是不是真的偏低呢?如果确实是偏低,又要怎么样提高呢?体重秤其实只不过是用你身体临时的电阻估计出的基础代谢率,这个数值误差较大,不必较真。其实基础代谢率很容易评估,也有很多类似的网站帮助你计算,比如这个:头部白癜风北京治疗白癜风去哪个医院比较好