人群流行病调查表明;
高血压病人的钙摄入量较低,某些高血压病的发生与钙摄入不足有关。对中老年人,由于甲状旁腺激素的作用大量骨钙进入血液后,一方面沉积于血管壁等软组织,另一方面使血管平滑肌细胞对Ca2+通透性发生变化,细胞内Ca2+增多,细胞出现生理异常,导致血管平滑肌持续性收缩,而使动脉血压升高。另外,膳食中高钙能够降低血浆胆固醇水平,从而抑制动脉粥样硬化出现。
钙与人体肿瘤有关:
研究表明高钙膳食有阻抑结肠癌发生的作用,钙摄入水平高的男性与摄入水平低的男性相比,患结肠癌的危险性要低,这可能与钙对人类结肠粘膜上皮细胞的过度增生有抑制作用有关。
另外当人体血钙浓度低时会出现低血钙性手足搐搦、肾结石,严重时会引起呼吸肌痉挛造成窒息。
由于意识到钙对人体生理活动的重要性,人们的补钙意识普遍增强,但应注意的是,人体过多的摄入钙也是有害的。人体内钙过量,体内对钙的调节失调、会使骨骼脱钙,引起软骨病;钙过量还能引起肾衰、软组织钙化、易兴奋、头痛、便秘等病症,所以建议选用安全有效的钙剂,既能达到补钙的目的又不会造成钙的过量而产生危害。
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