高血压病人如何通过改善饮食来改善高血压

　　改善饮食

　　1、少吃盐(重要)：

　　①少放调味品：如食盐、酱油、味精、黑醋、番茄酱等;

　　②腌制品：如咸肉、咸菜、酱菜、豆腐乳、卤味;

　　③腊味：如香肠，火腿，腊肉;

　　④其他：如罐头，方便面

　　2、少吃油脂(重要)：

　　这类食品胆固醇和热量高，易造成动脉硬化造成血压升高 　　①不吃动物脂肪和胆固醇含量高的食品：如肥肉、猪蹄、鸡皮、鸭皮(胆固醇及油脂含量高)，动物内脏脑肝心肠，海产类牡蛎龙虾(胆固醇含量高)，卵黄类如蛋黄、鱼籽(胆固醇含量高),

皮蛋、咸蛋不宜吃。不吃胆固醇含量高的食品不是说不能摄入胆固醇，人体每天需要摄入约4只鸡蛋左右的胆固醇，所以老妈每天可以吃1-2只鸡蛋。

　　②不吃油炸类食品，平时做饭采用植物油，避免动物油。

　　3、面粉、巧克力、白糖等高热量食物也要少吃。

　　4、多吃高纤维食物

　　如新鲜水果，蔬菜，含乳酸菌的食物

　　5、经常使用降低血脂的食物

　　如香菇、大蒜、大葱、豆角、各类豆子、核桃仁、扇贝、对虾、花生、木耳、洋葱、海带、紫菜

　　豌豆所含的胡萝卜素、维生素E以及维生素C等成分的量都较高，对保护血管的正常生理功能具有重要意义。

　　6、多吃鱼和豆制品

　　鱼类油脂所含的不饱和脂肪酸具有降低胆固醇的功能，大豆中的谷固醇可抑制胆固醇的吸收，故高血压患者常食有益。

　　7、多食富含钾镁碘锌的食物：

　　引发高血压的原因，除了肥胖外，吃得太咸、食物中含钠太高也是一个重要原因，而钾、镁能起到中和钠的作用，对抗由钠所引起的血压升高和血管损伤。

　　①钾含量较高的食物：柑橘、杏子、红枣、无花果、葡萄、花椰菜、大豆、菠菜、草头(金花菜)、土豆也是高钾食品，钾含量比一般的谷类食品高出很多，所以有降压作用。家禽、鱼类、瘦肉钾含量也较高。猕猴桃和西瓜钾的含量非常高，高血压患者应多吃。

　　提示：吃了猕猴桃别马上喝牛奶，猕猴桃与牛奶同食不但影响消化吸收，还会使人出现腹胀、腹痛、腹泻，另外，猕猴桃性寒，不宜多食，脾胃虚寒者应慎食，腹泻者不宜食用，先兆性流产、月经过多和尿频者忌食。

　　②镁含量较高的食物有各种干豆、鲜豆、香菇、菠菜、桂圆、豆芽每克紫菜中含有镁毫克，且镁对防治心血管疾病有一定效果，还可以预防身体软组织的钙化，保护动脉血管的内皮层，达到预防动脉粥样硬化和降压目的。

　　③碘含量较高的食物多见于：瘦猪肉、黄鱼、海带、紫菜、花生、燕麦、杏仁、荔枝。

　　8、适量补钙：

　　钙可以使外周血管扩张，有利于减少外周血管阻力，降低血压最有效、最常用、最传统的补钙食品莫过于奶类及奶制品，这类食物不仅含钙丰富，而且也含有丰富的其它矿物质和维生素，尤其是维生素D，可以促进钙的吸收和利用。高血压病人最好饮用脱脂奶，这样可以减少脂肪的摄入。酸奶也是一类非常好的补钙食品，它不仅可以补钙，且其中的有益菌可以调节肠道功能，适合于各类人群。

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